想買淨水器很好,但在買淨水器前請記得這件事
淨水器專題

想買淨水器很好,但在買淨水器前請記得這件事

如果你對於在家裡呼吸到的空氣品質很在意,那小二相信飲用水的品質也是你會很在意的,畢竟空氣跟水就是人生活中所必需的兩大元素,每天都需要大量的接觸。清淨機小二寫的很多,也因此有不少人會順便問小二對於淨水器有什麼想法,在與各位客倌一起研究哪家淨水器比較值得買之前,小二想先聊聊在買淨水器前需要注意的事情。

怎樣的水是可以安心喝的水?

台灣對於對於飲用水需要具備的品質已經有所規範了,想看完整的可以參考官方的飲用水標準,白話一點的說法就是在看下列這幾項有沒有超過標準:

  • 細菌,例如最為人所知的大腸桿菌,而之所以是大腸桿菌,主要是因為它比較有代表性,生存能力也較高,所以只要大腸桿菌不超標原則上大多數致病菌也都不用擔心了
  • 物理項目,例如會不會臭、夠不夠透明、有沒有奇怪的顏色等,通常肉眼可見
  • 化學項目,例如各類影響健康的重金屬離子、VOC、農藥、消毒過程中難免的副產品等,可能是在管線輸送過中被汙染到的項目
  • 適飲性,例如常聽到的TDS等,只與喝下去口感較有關
  • 餘氯

其實規範已經相當全面了,畢竟台灣也算是相對先進的國家嘛,而比起其他的先進國家例如美、日、歐洲,扣除大腸桿菌的標準略有點寬鬆嫌疑之外,其實台灣在整體標準上也不會說特別寬鬆,有興趣的可以參考飲用水水質標準的跨國比較

你喝的水是怎麼來的?

有了一個官方標準之後,下一個需要問的問題就是:

那我喝的水有符合這個標準嗎?

而要回答這個問題就要先簡單說一下我們日常喝的水是怎麼來的,目前大多數家庭都是使用自來水,根據經濟部水利署2018的資料,目前全台的自來水普及率已經達到了94%,僅少數家庭用戶會使用到井水或是地下水這類沒有經過淨水處理的水源。

而台灣的自來水其實在出廠時就已經達到飲用水水質標準,在自來水廠就會對原水做多道處理(只要看上半段就好XD下半段是淨水過程中的分出來的廢水處理過程)
圖片來源:https://www3.water.gov.tw/ch/10visit/visit_02.asp


基本上你看自己是哪個縣市的,就上當地的自來水事業處網站可以查到你家用的水源以及處理過後的水質狀況,都是100%合格且遠遠優於飲用水水質標準的,(範例:台北自來水事業處)

如果有需要台灣各地水場的水質檢驗結果整理表,一樣請至粉專私訊小二,表格太大很難貼

但這代表你家的自來水可以打開水龍頭直接喝嗎?並不一定,因為水從離開水廠到從你家水龍頭流出,其實還需要經過管線以及你家的儲水設施,在這過程中確實有可能被汙染,例如前兩年台北市就有關於鉛管更換的討論,而一般來說政府需要保證到你家水表前屬於公共的部分,水表後則屬於私人領域,所以不管政府多棒多全能,都無法確保你喝到的水是100%沒有問題的。

於是乎很多家用淨水設備似乎就成了必需品,原則上小二完全贊成大家適當的使用淨水設備,不過淨水設備便宜的從Brita濾水壺(約1,000元)到一套20,000-30,000的櫥上/櫥下淨水都有,以小二的角度來看,選擇上最影響的關鍵其實是你的用水習慣以及你家水龍頭出水的乾淨程度多高。

如果你家的出水已經足夠乾淨,其實你除了知道自己家裡也許不急著要買很完整的一套淨水方案以外,濾芯壽命也會相對的更長,甚至在預算充足時,你也可以把選擇重點更多的放在淨水以外的地方(例如瞬熱、冰水、機器體積等方面),所以回到這篇的重點:

小二建議你在買淨水器之前,先將家裡的水送檢一次

送檢水?會很麻煩很貴嗎?

如果你要把飲用水標準中提到的每個子項(總共61項),都用法規最嚴謹的方式全部驗完一輪,那確實會很貴,但如果你的目的只要確定家中自來水大致的品質水準,價格就會友善非常多,小二個人會建議先驗這幾項比對就好

  • 基本濁度與色度->肉眼可以初步判斷,通常是颱風導致原水汙染暴漲處理不及時會容易超標
  • 大腸桿菌->必檢,可當作各類細菌是否有超標風險的指標
  • 部分重金屬,如鉛、鎘、鉻等->必檢,可當作管線與儲存設備是否被汙染的指標
  • (亞)硝酸鹽氮->如果住在農業縣市的話可考慮送檢
  • TDS->在意的話可檢,或是自己買一隻簡單的水筆
  • 餘氯->必檢

基本上這樣一套驗下來,花個2,000-3,000元左右可以搞定,像是台北市環保局,就有提供類似的服務,除了重金屬離子之外,上面基本該驗的都會驗到,而金屬離子像是SGS也有提供類似的檢驗服務,當然你會看到上面加註檢測的方法非為法定方法,但要取得自主判斷的資訊算是ok的了,小二前陣子就幫家裡的水送檢驗,結果如下:

小二家住的大樓不算太舊(屋齡將近10年),所以內部管線看起來沒甚麼問題,而台北自來水廠能提供的供水也很穩定,所以其實水龍頭打開的水直接喝下去是可以的!

常見對於飲用水的擔心

Q1:是不是北部的水就比較好?
A1:基本上台灣各地的自來水以安全程度來說,都是沒有問題的,常見對於南北水質落差的爭議,其實是出在硬度上,硬度對於一般使用者來說的意義就是喝起來的口感以及水垢這兩件事上,而硬度依照WHO的文件可以分成4個等級(McGowan,2000)

  • 軟水:<60mg/L
  • 中等硬水:60-120mg/L
  • 硬水:120-180mg/L
  • 極硬水:>180mg/L

台灣目前對於自來水的硬度是要求要<300mg/L,而各縣市的自來水硬度如下:

縣市淨水場總硬度(mg/L):
新北市坪林淨水場21.5
台北市公館淨水場29.8
台北市長興淨水場32
基隆暖暖淨水場38
南投縣大坪頂淨水場41.4
基隆新山淨水場46.6
嘉義縣阿里山淨水場47.7
以上為軟水
新北市板新淨水場77.9
花蓮縣富源淨水場85.7
苗栗縣南庄淨水場87.7
桃園市龍潭淨水場89.1
桃園市石門淨水場92.4
宜蘭縣蘇澳淨水場93.9
苗栗縣東興淨水場106
宜蘭縣廣興淨水場108
臺中市大肚淨水場111
臺中市豐原淨水場114
偏硬水
南投縣南崗淨水場121
嘉義縣水上淨水場127
臺南市烏山頭淨水場129
新竹縣寶山淨水場131
嘉義市蘭潭淨水場137
嘉義市公園淨水場138
新竹市新竹第二淨水場139
新竹縣關西淨水場140
高雄市鳳山淨水場141
彰化縣員林第二淨水場145
臺南市潭頂淨水場147
新竹市新竹第一淨水場149
雲林縣湖山淨水場156
高雄市澄清湖淨水場164
硬水
屏東縣屏東淨水場192
臺東縣利嘉淨水場199
雲林縣林內淨水場203
高雄市六龜淨水場206
花蓮縣松浦淨水場208
屏東縣枋寮淨水場232
彰化縣彰化第三淨水場271
臺東縣池上淨水場299
極硬水

Q2:水越軟越好嗎?
A2:健康角度來看,過往有一說是喝硬水久了容易結石,所以推薦喝軟水;但近年又有喝太軟的水,心血管疾病風險較高的說法,所以又變成是要喝硬水,以目前來說小二覺得不管哪個推論都有些武斷(畢竟水中的鈣鎂佔整體攝取量的比重實在不高),在更權威的機構發布說明之前,應當不用太緊張,按照目前台灣的自來水值標準<300mg/L的,理論上在安全性上就應可接受

而從口感來說,軟硬哪種好也是因人而異,常見的說法是軟水喝起來感覺比較舒適,但很多高級礦泉水像是Evian這類的硬度可都是300mg/L這種接近自來水標準上限的等級啊

至於另一個可能有影響的則是釀造或沖泡,據說不同硬度的水泡茶、咖啡的差異明顯,但這就屬於另一個小二完全不懂的世界了,有興趣的客倌可以自行研究

Q3:颱風之後自來水會很混濁,這總不能喝吧
A3:確實,因為淨水場的處理步驟部分是仰賴沉澱,當颱風天夾帶大量泥沙時,處理不及時水的濁度就可能偏高,如果太過嚴重就會直接停水,或者是加較多的氯提高殺菌,建議是適當的煮沸之後再使用(記得滾久一點並開抽油煙機),但基本上直接去賣場買水來喝可能最簡單,真的帶了泥沙的水,你用淨水器直接硬幹也是加速報銷濾心而已

Q4:我對於喝自來水還是覺得很不安心耶,怎麼辦?
A4:如果你去日本玩的時候直接打開水龍頭喝覺得沒問題,那說明你對於自來水其實並沒有牴觸,你牴觸的是”台灣”的自來水而已,但這也無妨,那就買台淨水器吧

Q5:所以小二的意思是在台灣不用買淨水器?
A5:非也,買台淨水器/帶淨水功能的飲水機還是不錯的,小二只是希望你在買之前能先有確切的認知,買一套櫥下式的RO也是買,一台帶多種功能的飲水機也是買,但先做過檢測你就會知道你需要把更多的預算分配在淨水功能上還是其他週邊功能上

當各位客倌對於自家/台灣的水質有一定了解後,接下來再來談各種淨水方式與產品的優缺點對你才有意義,所以往後才會開始聊不同的淨水囉

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