氣炸鍋實測part 3：禾聯 HAO-02BY010
在氣炸鍋這個百家爭鳴的戰場上，禾聯這台HAO-02BY010 氣炸鍋定價頗為親民，降低了想嚐鮮看看的人入門門檻，當小二在撰寫這篇文章時，這台氣炸鍋在某電商平台還一度開出1280元的期間限定特價(定價也是極便宜的2490元)，算是目前看到市面上數一數二的平價了，話不多說讓我們來看看這台氣炸鍋的基本資料
機體外觀/配件
- 機身尺寸：30 x 22 x 29 cm (這個尺寸比起一般常見氣炸鍋還要略小一圈)
- 重量：3.5 kg
- 炸籃空間：2L
- 操作溫度：80-200度
- 功率 : 1400 W
配件幾乎沒有，就是一個炸籃跟一隻料理夾方便夾取食物，不過因為機器已經夠便宜了，所以也算是應有之義
以傳統抽屜式氣炸鍋來說這台HAO-02BY010的炸籃容量，適合小家庭或是廚房收納空間有限的人使用。溫度與時間控制採液晶螢幕，溫度設定是以5度為一個區間做調整，時間的部分就1分鐘1分鐘按吧。另外也建有8個快捷鍵來烹調特定食物。
出風口設計在背後
要提一下的是，這台HAO-02BY010氣炸鍋是光把紙箱拆開就有明顯的塑膠味傳出，使用說明上沒有特別標示需要開鍋，所以小二也秉持著實驗精神，過水清洗後直接開炸一次，機器在啟動約兩分鐘後就有蠻重的塑膠味傳出。
為了解決氣味問題，還是先來【開鍋】，由於這台氣炸鍋使用說明沒有特別告知如何開鍋，小二採取之前實測ArlinkEB2505時採用的橘子皮來做除味，設定溫度100度30分鐘。
第一輪除味下來後，炸籃跟外鍋的塑膠味減輕了不少，於是嘗試再次氣炸食材，但如果靠近氣炸鍋機身，仍然有較明顯的塑膠味傳出，雖然不至於影響到食材本身味道，但對氣味在乎的客官可能在【開鍋】上要多重複幾次，不然在處理油脂含量較高的食材時，油煙味跟塑膠味會同時一起飄出來，頗有食欲抑制的效果(?)
處理食材效率與成果
實測下來，事實上食材處理速度更快，各項食材的處理效率都比起之前測過的飛利浦HD9612跟Arlink EB2505 再快1-2分鐘。主要原因就是因為炸籃本身容量小，但氣炸鍋本身功率沒有比較小，保持在1400 W，對於小家庭又有快速上菜需求來說幫助會蠻大。
魔王關手拍9cm 漢堡排，在完全沒有退冰的情況下10分鐘就能夠大概8成熟，但一樣如果要保持肉汁又要外皮酥脆的話，中途氣炸時拉出炸籃翻面是必要的。
清洗難易程度
抽屜型的氣炸鍋烤箱大概都難以逃過頂部蚊香板清潔不易的問題，此台頂部的蚊香板後方並沒有另外不沾塗層，在沒有縫隙不夠與死角多的情況下，可以想見長期使用下來，蚊香板後方的清潔會是比較大的問題。
內鍋清洗的部分，小二是加以熱水浸泡約一個小時候，用海綿跟洗碗精簡單清潔，油汙蠻容易就沖洗乾淨了。
(使用過的氣炸鍋泡水後浮出滿滿一層油脂)
總結
一輪實測下來後，快速替各位客倌整理這台禾聯HAO-02BY010幾個重點 :
- 氣味較難以透過開鍋完全去除，不建議對於氣味敏感的客倌購買
- 高瓦數搭配小容量炸籃，處理效率相當快，但比較有厚度的食材大概都免不了要手動翻面，這算是一體兩面
- 價錢非常親民，對使用頻率偏低或是用法單純的客倌(比方說純粹拿來氣炸炸物)來說，算是買不了上當的一台(但記得考慮第一點啊)